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滾動新聞 -【《食品安全管理人員培訓教材——食品生産》征訂通知】

 

《食品安全管理人員培訓教材——食品生産》征訂通知

 

爲協助各地貫徹落實《食品安全法》關于食品安全管理人員的培訓、考核要求,切實落實食品安全主體責任,國家食品藥品監督管理總局高級研修學院組織監管部門相關領導與行業權威專家編寫了食品安全管理人員系列培訓教材,本系列教材包括食品生産、食品銷售和餐飲服務三冊。其中,餐飲服務篇已于2017年5月正式出版發行。

本書爲食品生産企業食品安全管理人員培訓教材,分爲法律法規要求食品安全基礎知識與相關標准各類食品的食品安全風險與控制3部分。第一部分含法律、法规、规章、国务院发布的规范性文件、通用技术规范等对食品生産企業的要求;第二部分含食品化学与生物化学基础、食品生物性危害与限量标准、食品化学性危害与相关标准、食品物理性危害、食源性疾病等;第三部分含许可审查通则和细则、食品企业良好生产(卫生)规范、食品安全标准、其他规范性文件等对食品生産企業的要求。本书既可用于食品生産企業食品安全管理人员的培训与考核工作,也可以作为監管人員的學習參考書。有關訂購事宜如下:

一、訂購價格

圖書由中國法制出版社出版,價格由出版社按國家圖書定價標准統一定價:138元冊(中國版本圖書館CIP數據核字(2018)第109752號)。各單位可根據培訓需要組織征訂。

二、訂購方式

1.電話訂購。詳細填寫訂購單(附件),傳真至總局高級研修學院研修二部。

聯系人:劉淑超

電話:010-63316126  

傳真:010-63316110

2.網上訂購。可登錄總局高級研修學院網站(www.cfdaied.org),點擊“圖書教材”中的“食品生産教材”下載網上訂購單,詳細填寫後發Email至:yxeb@cfdaied.org。

三、付方式

采用銀行彙款的方式,收到彙款後郵寄發票和教材。

開戶行:中國工商銀行北京市太平橋支行             

戶名:國家藥品監督管理總局高級研修學院

帳號:0200020309014403952

彙款請注明:食品生産教材

四、版權維護

爲了切實保護知識産權,打擊盜版行爲,教材印刷使用了最新防僞技術。如發現盜版行爲,將追究法律責任。

 

  

 


 

 

附件:

食品安全管理人員系列培訓教材征订单

單位名稱

 

訂購冊數

□食品生産     

□食品銷售     

□餐飲服務     

單位地址

 

郵政編碼

 

联 系 人

 

固定電話(含區號)

 

手 机

 

E--mail

 

备 注

單位名稱请填写开发票抬头,地址请填写具体邮寄地址



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